みなさまこんにちは☆
本日は快晴ッ!!
それだけでワクワクしてしまう単純な
スタッフ中山ですｗ(´・ω・)σ
GWも残りわずか・・・
みなさま思い残すことのないようしっかり
楽しんでパワーチャージしてくださいね♪
ということで話は変わりまして(・∀・)
先日、Kaoyaplusのオーナー永川先生から
なんともありがたいことに今の旬物ｗｗｗ
新玉ねぎを頂きました！！！
ばばんっ。
家計が助かります。笑
今の季節はほんとに美味しく頂ける新玉ねぎ、
生のままスライスしても玉ねぎ独特の辛みもなく
とっても美味しいです☆
玉ねぎの独特の辛みと香りは、硫化アリルと言う栄養素のためです。
硫化アリルには、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにしたり、
ビタミンＢ１と結合してアリチアミンとなって
ビタミンＢ１の不足からおこる、疲労、食欲不振、精神不安定、精力減退、不眠などに
効果があるとされています。 硫化アリルには、血液凝固を遅らせる働きがあります。
これは、糖尿病、高血圧、動脈硬化にならないための健康維持に役立ちます☆
また最近、体内の毒素を封じ込める働きがあるケルセチンにより、
デトックス（解毒）効果が認められているそうです！！！
そんな万能素敵選手ｗ玉ねぎちゃん、
私は先日かき玉スープに入れて美味しく頂きましたが、
本日は新玉ねぎを丸ごと使ったオススメレシピ、
みなさまにご紹介します❤
☆まるごと新玉ねぎスープ☆
材料＊（３人分）
新玉ねぎ ３個
ベーコン ２枚
コンソメスープの素 ２個
水 600cc
塩・こしょう 少々
①玉ねぎの皮をむき、ラップに包み
レンジで７分間チン♪
②ベーコンは５mm幅くらいに切り
鍋に少量の油を入れ炒める。
③②に水を加え沸騰したらコンソメスープの素を
入れる。塩・こしょうで味を整える。
④③に①を入れ25－30分くらい
蓋をしてコトコト煮込んで完成☆
超簡単レシピ❤なおかつ美味しい❤
のでみなさまもぜひぜひチャレンジしてみてください♪
ではではｗｗ
